Barcelo Montecastillo är ett golfhotell av riktigt hög kvalitet, beläget direkt vid golfbanan. Det 5-stjärniga hotellet gjorde en rejäl ansiktslyftning 2013 och känslan är nu mer ombonad och modernare. Känslan på boendet matchar det slottsliknande klubbhuset El Castillo. Rummen är moderna, fräscha och bra, och dessutom kan man uppgradera till rum med balkong. Hotellet är inte så stort, endast 124 rum vilket känns perfekt då det skapar en lugn och avkopplande miljö. Den trevliga restaurangen är vida känd och erbjuder både lokala läckerheter och måltider av internationell prägel. Det finns även en spaavdelning som kan komma väl till pass om man behöver lite återhämtning efter dagens bravader på golfbanan.

Närheten till den gamla staden Jerez de la Frontera med anor från morernas tid ger en självklar anledning till ett par besök under vistelsen. Njut av genuin spansk mat såsom tapas i någon av de mysiga gränder som erbjuds eller varför inte ta tillfället i akt att besöka någon av de flertalet sherrybodegor som erbjuds, vi är ju trots allt i sherryns vagga!