Golf del Sur är en av de bästa golfbanorna på Teneriffa och banan har stått värd för Europatourtävlingar, vilket borgar för god kvalitet. Det är vackert på Golf del Sur, från klubbhuset har man utsikt över första tee och även över övningsområdet. Banan har 18 hål av varierande karaktär, en del hål är lätt böljande, andra är mer flacka. En del erbjuder spännande raviner men så gott som alla hål kantas av vajande palmer och spektakulära kaktusar. Kännetecknande är också att hålen bjuder på breda fairways och stora greener. Här finns även någonting så speciellt som finkornig svart lavasand i bunkrarna, vilket ser lite annorlunda ut men är inte helt ovanligt på Kanarieöarna.

Golf del Sur slog upp portarna 1987 och bestod då av tre 9-hålsslingor som hette Links, North och South. Dessvärre stängdes South 2021 för att omvandlas till bostäder och ett större parkområde. Det är alltid tråkigt när golfen får ge vika för mer lukrativa ekonomiska intressen men Golf del Sur är fortfarande en väldigt bra golfanläggning.

Den nuvarande 18-hålsslingan bestående av North och Links har flera riktigt bra golfhål. Ett bra exempel är hål 3 på North som är ett riktigt svårt par 5-hål med en djup ravin längs hela högersidan och en green som vaktas av välplacerade bunkrar. Det är främst på Linksslingan som man får den magiska utsikten över havet och när det är riktigt klart väder så kan man skymta Gran Canaria i horisonten. På Linksslingan finns också ett par vattenhinder som kan ställa till det lite, främst på hål 3 till 5. Golf del Sur är en välskött och kompakt anläggning där det är korta avstånd mellan klubbhus, restaurang, drivingrange och första tee.